Traktormuséet

Vi for till traktormuséet utanför stan den 9 augusti tillsammans med 3/4 delar av familjen Larsson. Riktigt mysigt och oj vad barnen hade roligt band alla traktorer!

Flickorna bus!

Syskonen fina!

Många traktorer fanns det i två delar av ladan.

Självklart fick barnen sitta på dem också, men inte är det lätt att få fyra små troll att titta åt samma håll samtidigt inte.

Glassfika blev det med glass från Hedemora.

Gullgrabbarna!

Supermysig inredningsbutik finns det där ute också, Malva inredning och present. Den ena delen bestod av barnsaker och den andra av så mycket fint i inredningsväg för vuxna. Jag var bedrövad att plånboken gapade relativt tom efter kalashelgen som var innan. Tur att det inte var så långt dit.

En fin dag hade vi och barnen var glada och nöjda!

På promenad med vår egna Pippi en vacker dag i augusti

Sitter och tittar igenom bilder jag tagit den senaste månaden och hittade dessa när jag provade kameran för första gången ute i naturen. På promenad med vår egna Pippi i "vår egna" trollskog runt hörnet.

En sån där mysig familjepromenad med mormor och alla hundarna hade vi. Mysigt att gå runt i skogen och njuta av naturen.

Jag har börjat jobba och det rullar i turbofart just nu så tiden att sitta här ute finns nästan inte. Jag fick onsdagen innan jag skulle vara tillbaka på jobbet ett samtal från min rektor där hon frågade om jag kunde tänka mig att, under några månader då min kollega kommer vara borta, arbeta som ansvarig förskollärare i den ena förskoleklassen. Det kunde jag ju inte tacka nej till!  Allt detta nya är såklart en stor omställning vilket gör att jag har väldigt mycket att göra nu men det är verkligen superkul! Jag försöker dock kika in hos andra bloggerskor emellanåt så jag hänger med även om jag inte själv syns här ute så mycket. Tänkte försöka lägga in några tidsinställda inlägg nu från våra små utflykter vi hade den sista veckan på semester samt lite blandade bilder jag tagit.

Må gott så länge!

Vackraste halsbandet

Fick jag av svärmor och Micke. 

Har länge velat ha ett halsband med barnens namn och det här är det absolut vackraste jag sett.

Blommor i massor när man fyller år

Jag och Clara har fått många fina blommor när vi fyllde år. Det är så härligt när huset fylls av fina blommor.

Såklart har jag provat olika inställningar på kameran, men det tar ett tag att lära sig.

Claras ros från mormor och morfar.

Det var visst något slags rosa tema på presenter och paket.

Inte mindre än tre fina nya orkidéer fick jag. Alla vita fast med olika färger i mitten.

Dessa två fina blommor kommer faktiskt från Dollar Store i Borlänge, de har verkligen en bättre utbud än här i stan. Jag blev riktigt kär i dessa sötnosar.

Maffigaste buketten kom till av två buketter. Så ruskigt snygg.

Vackert.

När vaserna inte räcker till så blir det till att slå ihop och dessa rosor passade riktigt fint tillsammans.

Altanen i färdigt format

Till helgen som var fick vi låna ihop bord och grupper från våra kära grannar (likväl familj). Fredagen krävde fler sittplatser eftersom det serverades mat men på lördagen kunde vi ta bort ett bord då festen bestod av mingeltilltugg. Förhoppningsvis kommer vi nästa sommar att kunna köpa ett par vita matbord med vita stolar till. Vi har bestämt att vi vill ha vita möbler med marinblå dynor (Orginellt! sa min lillebror med ironi i rösten, men det är ju så fint!) nu är vi glada att vi fått ärva ett par set så att vi faktiskt har något att sitta på. Dessa ska jag också se till att måla vita.

Kvällen bestod av mingel, dans, bål, snittar och härliga vänner både ute och inne. Vi hade tur med vädret och vi dansade på altanen till efter 3 på natten.

30-årstårtan

Till i lördags gjorde jag på fredag förmiddag iordning tre stycken härliga chokladmoussetårtor. Attans vad goda de var! Receptet hittade jag här.

Nu har jag fått en systemkamera också! Snacka lycklig tjej!

 

Kerstins randiga chokladmoussetårta

Chokladbotten
100 g smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Mörk chokladmousse
1 gelatinblad (jag använde 4)
5 dl vispgrädde
150 g mörk choklad, 70 %

Mjölkchokladmousse
1 gelatinblad (jag använde 4)
5 dl vispgrädde
150 g mjölkchoklad

Vit chokladmousse
1 gelatinblad (jag använde 4)
5 dl vispgrädde
200 g vit choklad

Chokladbotten: Smält smöret och låt det svalna. Knäck äggen i en bunke. Blanda ner socker, det smälta smöret och övriga ingredienser och rör till en slät smet. Häll smeten i en smord form med avtagbar kant, cirka 26 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader 5-10 minuter. Kakan ska ha fast kant, men vara lös i mitten. Den stelnar när den kallnar. Låt den svalna och ställ gärna in i frysen medan du gör första moussen.

Chokladmousse: Alla tre mousserna görs likadant. Gör mousserna i ordningen mörk, mjölkchoklad, vit och fyll på i den ordningen så att den vita kommer överst. Ställ in formen i frysen efter varje lager, så att det börjar frysa till medan du gör nästa lager. Tänk på att alla mousserna ska få plats med lika höga lager ungefär. Det blir troligen mousse över. Gör så här: Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten. Vispa 4 dl grädde till fast skum. Koka upp 1 dl grädde. Ta kastrullen från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i den heta grädden. Vispa så den smälter helt. Ta upp gelatinbladet ur vattnet och lägg ner i chokladgrädden. Vispa så att gelatinet löser sig och blandar sig helt (jag säger vispa verkligen ordentligt, när du tror att det löst sig, vispa lite till). Vänd ner den vispade grädden och blanda.

När formen är fylld med alla tre mousselagren ställs den i frysen över natten. Lossa den frysta tårtan från formen och låt tina i kylen minst två timmar före servering. Om man vill kan man dekorera med till exempel hallon, smultron eller halverade jordgubbar eller rosor eller andra fina färska blommor!

Jag gjorde tre bottnar och sen gjorde jag två satser av moussera och det räckte gott och väl till tre tårtor. Dock blev det en kvar som ligger i frysen då knappt två gick åt. Moussetårta är väldigt mastigt men ack så gott. Många av gästerna tyckte att tårtan var supergod och de tyckte att konsistensen på moussen var så bra. Ofta blir den väldigt luftig, men den här var mer fast, vilket inte var så konstigt då jag i efterhand insåg att jag använt fyra gelatinblad per sats och inte ett som det stod i originalreceptet.

Världens finaste 3-åring!

Idag fyller vårt stora hjärta 3 år! I eftermiddag blir det kalas med tjocka släkten. Vi ska visst fira en 30-åring också. Eller 1 dag är det minsann kvar innan strecket passeras.